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PASTA DI RISO INDICA E MAIS
Senza additivi ed emulsionanti
Trafilatura a bronzo
Essicazione a bassa temperatura

Si caratterizza per la varietà di riso pregiata ed esotica; riconoscibile per la forma allungata del chicco, questa specie è originaria dell’India e del Sud Est asiatico ma trova oggi sempre maggiore diffusione fra le coltivazioni italiane. Il grande pregio del riso Indica sta nel limitato assorbimento d’acqua in fase di cottura, che conferisce quindi alla pasta una consistenza tenace.

400 g
400 g
240 g
INGREDIENTI

INGREDIENTI farina di riso indica 67%, farina di mais 33%. Può contenere tracce di soia

TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI   100 g
Energia

kJ

kcal

1485

350

Grassi

di cui saturi

g

g

0,1

0,0

Carboidrati

di cui zuccheri

g

g

78,6

0,5

Fibre g 2,2
Proteine g 7,5
Sale g 0,0
FORMATI
Caserecce #37 400g
Stelline #41 240g
Spaghetti #20 400g
Rigatoni #61 400g
Penne #34 400g
Fusilli #33 400g
Ditalini #16 240g
Linguine #25 400g

Spiga barrata

Alimentazione vegetariana

QCI